Gastronomie croate – spécialités du sud

Calamars grillés - Lignje na žaru

Si vous voulez profiter de vos vacances en Croatie, ne manquez pas de manger les plats typiques et les spécialités gastronomiques locales. La cuisine croate est assez diversifiée et les spécialités varient en fonction de la région où l’on est, mais partout elle est basée…

Les vins de la région de Zagreb – cépages autochtones et vins de qualité

Les vins de la région de Zagreb – cépages autochtones et vins de qualité

La Croatie a une longue tradition de vins : le vin est produit dans le littoral Croate depuis le 6ème siècle av. J. -C., et depuis le 2ème siècle av. J. -C. en Croatie continentale. Aujourd’hui il existe une centaine de cépages en Croatie. La…

Spécialités gastronomiques à Zagreb – cuisine croate continentale (1)

Štrukli au fromage

La cuisine de la région de Zagreb est assez variée. Dans la capitale croate vous pouvez manger du tout, mais si vous voulez repartir avec des connaissances sur la gastronomie locale et les goûts du pays, commandez et mangez les plats typiques croates ! En grand…